UGE 15 - 2017

SPAGHETTI OG KØDBOLLER MED ROSMARIN OG PARMESAN

I POSEN • Spaghetti • Tomatsovs • Rosmarin • Kødboller • Parmesan

FREMGANGSMÅDE

(ca. 20 min.)

Start med at sætte en stor omgang vand til at koge - tilsat et godt skud salt.

Tænd samtidig for en mellemstor, tykbundet gryde og tilsæt en smule olivenolie. Brun kødbollerne af og tilsæt derefter tomatsovsen til gryden. Skru ned for varmen og lad kødbollerne simre helt stille og roligt i ca. 15 min. - under låg.

Kom spaghetti i gryden med vand, når kødbollerne har simret ca. 5 min. Lad den koge, indtil den er al dente - ca. 10-11 min.

Hak rosmarinen super nt med en kniv og tilsæt den til tomatsovsen.

Når spaghettien er kogt, hælder du vandet fra og kommer den over i tomatsovsen. Vend det hele godt sammen - og smag til med salt og peber.

Riv parmesan over retten ved bordet.

Velbekomme!