UGE 1 - 2017

SPAGHETTI OG KØDBOLLER MED ROSMARIN OG PARMESAN

I POSEN • Spaghetti • Tomatsovs • Rosmarin • Kødboller • Parmesan

FREMGANGSMÅDE

(ca. 20 min.)
Start med at sætte en stor omgang vand til at koge med et godt skud salt.

Tænd samtidig for en mellemstor, tykbundet gryde og tilsæt en smule olivenolie. Brun kødbollerne af og tilsæt derefter tomatsovsen til gryden. Skru ned for varmen og lad kødbollerne simre stille og roligt i ca. 20. min - under låg.

Kom spaghetti i gryden med vand, når kødbollerne har simret ca. 10 min. Lad den koge til den er al dente - ca. 10-11 min.

Hak rosmarinen super nt med en kniv og tilsæt den til tomatsovsen.

Når spaghettien er kogt, kommer du den over i tomatsovsen og vender det hele godt sammen - og smager til med salt og peber.

Riv parmesan over ved bordet.

Velbekomme!