UGE 23 - 2016

STEGTE, NYE GULERØDDER MED FERSKEN, GEDEOST OG BASILIKUM

I POSEN • Gulerødder • Fersken • Gedeost • Basilikum • Græskarkerner • Citron

FREMGANGSMÅDE

(ca. 30 min)
Start med at skrubbe gulerødderne og halvér dem fra top til spids.

Varm en pande godt op og steg gulerødderne i en smule god ollvenolie. Sørg for at de tager godt med farve - ca. 10 min. Krydr dem grundigt med salt og peber.

Mens gulerødderne steger, kan du skære fersken ud i mundrette stykker og riste græskarkerner på en pande i en smule god olivenolie.

Bland gulerødder og ferskner og servér dem med fintrevet citronskal henover. Slut af med at drysse græskarkerner og basilikum ud over. Kom til allersidst små klatter af gedeost rundt omkring på retten.

Velbekomme!