PANDESTEGTE KARTOFLER OG GULERØDDER MED KRYDRET TOMATSOVS

I POSEN • Kartofler • Gulerødder • Tomatsovs • Pecorino • Oregano

FREMGANGSMÅDE (ca. 30 min)

Start med at tænde ovnen på 150 grader.

Skræl kartofler og gulerødder og skær dem i grove både.

Varm en pande op ved høj varme og tilsæt et par spsk olivenolie. Steg gulerødder og kartofler lidt af gangen, så de tager godt med farve. Steg dem indtil de lige nøjagtig er møre og sørg for, at alle stykkerne rører ved panden. Når du har stegt et hold grøntsager, kan du komme dem i ovnen i et ildfast fad for at holde dem varme og dér tilberede dem færdig.

Mens grøntsagerne steger, kan du lune tomatsovsen i en lille gryde.

Anret kartofler og gulerødder i dybe tallerkener, kom et par gode skefulde tomatsovs henover og slut af med at komme plukket oregano og revet ost på toppen.

Velbekomme!