UGE 22 - 2015 

STEGTE RØDBEDER MED HONNING/SESAM-DRESSING, FRISÉSALAT OG AVOCADO

I POSEN • Rødbeder • Frisésalat • Avocado • Persille • Dressing

ØVRIGE INGREDIENSER • Salt/peber • Olie

FREMGANGSMÅDE

(ca. 30 min)
Start med at skrælle rødbederne og skær dem i grove tern på ca. 3x3 cm.

Varm en pande op ved mellem varme, tilsæt et par spsk neutral olie og steg rødbe- derne til de har taget en smule farve. De skal være møre, men stadig have bid. Ca. 10-15 minutter.

Mens rødbederne steger kan du skære avocadoen over på langs, tage kødet ud med en ske og dele hver halvdel i 3-4 stykker.

Pluk persillen ud i blade.

Kom dressingen op i en skål og tilsæt rødbederne direkte fra panden. Kom persille og salat ned med de varme beder og vend det hele rundt. Smag til med salt og peber og anret med det samme på en tallerken sammen med stykker af avocado.

Velbekomme!