KRYDDERBAGT HOKKAIDO-GRÆSKAR MED SPRØD TOAST OG GEDEFRISKOST

I POSEN : • Hokkaido • Laurbærblade • Salvie • Græskarkerner • Gedeost • Brød • Citron

ØVRIGE INGREDIENSER: • Salt/peber • Oliven eller rapsolie

FREMGANGSMÅDE (ca. 35 min.)

Start med at tænde ovnen på 180 grader. Skær græskarret i grove chunks og læg dem i et lag i et smurt ildfast fad. Tilsæt laurbærblade og salvieblade og krydr grundigt med salt og peber. Bag under folie i ca. 25 min. Fjern derefter folien, og lad græskarret blive gyldent og let brændt.

Rist græskarkernerne på en tør pande til, de begynder at poppe og har taget en smule farve - krydr med fin salt.

Steg brødet i en smule god olivenolie, lad det dryppe af på fedtsugende papir og smør gedeosten ud derpå.

Riv citronen fint henover det bagte græskar og servér med toast på siden og de ristede græskarkerner henover.

Velbekomme!