RØDE OG GULE BEDER MED BAGT HVIDLØG, RÅ PÆRE OG PEBERROD

I POSEN : • Beder • Pære • Rosmarin • Hvidløg • Peberrod

ØVRIGE INGREDIENSER: • Salt/peber • Oliven eller rapsolie

FREMGANGSMÅDE (ca. 55 min.)

Start med at tænde ovnen på 180 grader.

Skræl bederne og skær dem i både - ca. 6 både pr. bede. Kom dem i en skål og vend dem rundt med salt, peber og en god olivenolie.

Kom bederne i et ildfast fad, sammen med hvidløgene (stadig med skrællen på), og bag dem i ca. 50 minutter til de er møre, men stadig med en smule bid. Tilsæt rosmarinen til faddet ca. 5 min. før du vurderer bederne er færdige. Hvis du tilsætter rosmarinen fra start, mister du en masse af den fine smag.

Mens bederne tilbereder skærer du pæren i både på samme størrelse som bederne.

Anret pærer, beder og de bagte hvidløgsfed på en tallerken og riv peberroden fint ud over lige inden servering. Velbekomme!